勇妃丸で沖釣り!

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zoom RSS 美味しいお魚の巻き!

<<   作成日時 : 2017/11/17 22:21   >>

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今回はお魚を捌いたお話です。

僕の母上様は、元釣りガール! 現釣りババーです。


最近、とっても釣果を出してる釣りババーは、お裾分けにヒラメと太刀魚をくれました。


自分の獲物が入って来ませんので、度々お世話になってます。


それでは、マンネリ料理を作ってみます。


「ヒラメ部門」
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お手頃のサイズです。

では先ずは、A面
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お次は、B面
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秒殺‼ 笑


「太刀魚部門」
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はい A面
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そして B面
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捌きは終了〜

完成品は、こちら
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お刺身は上から、太刀魚の皮引き、皮付き、ヒラメの順です。


ここまで約30分、かみさんは忙しい時間帯にロスッたと怒ってました。
素人なんだし、上手く行ったつもりなのに厳しい嫁です。



そして人気の太刀魚のマヨ炙り
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レシピは簡単
@皮付き刺身を並べる。
A塩コショウを振り、マヨネーズをかける。
B後はバーナーでジュージュー炙るだけ!

ねぇー 単純でしょう!
味は良いと思うよ〜


そして、太刀魚のカリカリ骨せんべいと切り落としの唐揚げ
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他にもカマスいっぱい、塩焼きサイズのタイ×2、太刀魚など釣って、良い釣りをしたと喜んでました。


海の幸に感謝❗

元釣りガールにも感謝❗


釣りは行けてませんが、こうして捌いて修行してます。


そして、嬉しいニュースが有りました。
トモゾーさん、おかえりなさい


それでは、次回の更新まで

御機嫌よう〜


勇妃丸

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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
母様スゲー❗
やっぱり弟子入りしようかな😳
海に出れなくても海の幸にありつけるなんてステキ💕

2017/11/18 17:56
くまさん、コメントありがとさんです〜
夏の終わり頃から調子が上がった感じです。
青物やらもお裾分けしてくれてたので、お陰様で新鮮なお魚は継続して食してましたよ!笑
あぁ〜 釣りしたいぃ〜‼
勇妃丸
勇妃丸
2017/11/19 00:52
あらま!自分の名を記事に出してくれるなんてありがとございます。一度出撃したら、バカみたいに毎週考えてますよ(*^-^*)
タチのマヨ炙り、今度やってみるね
トモゾー
2017/11/23 18:32
トモゾーさんへ
トモゾーさん、コメントありがとうございます。
\(^o^)/
太刀魚のマヨ炙り、オススメです!
きっと、ご家族にもウケますよ〜 笑
楽しい事、いっぱい考えてドンドン元気を取り戻してくださいね!
また、トモゾーさんのブログも楽しみにしています。
勇妃丸
勇妃丸
2017/11/23 18:45

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